グルメな仲間で集まって「みんなで美味しいもの食べに行こうよ」というと、いま最も旬なのは絶対に中華だ！ 『味坊鉄鍋荘』、『蓮香』、『エンジン』などなど、ここ1年でモダンな中華料理の店が続々オープンしているのだ。従来のイメージの大皿で豪快な中華ではなく、小皿系、カウンター系、創作系など、バリエーションも豊か。いざ、今最旬の中華へ。イベリコ豚の角煮黒酢仕立てシェフズテーブルであなたのためのコースを『私厨房 勇』贅沢に配されたカウンターは、すべての席から原 全文
東京カレンダー 06月19日 05時07分