パクチーブームが止まらない！ パクチー専門料理店や、パクチーを使用した調味料、加工食品も沢山登場している中、筋金入りのパクチストに絶大なる支持を受けているホテルランチがある。「パクチー三昧セット」を提供しているハイアットリージェンシー東京１Fの『翡翠宮（ひすいきゅう）』だ。この度、人気のパクチー三昧セットに、期間限定で「パクチー麻婆茄子」が登場！土鍋スタイルでアツアツでいただける「パクチー麻婆茄子」。料理長の工夫がいっぱい詰め込まれた逸品だ。期間限 全文
東京カレンダー 03月22日 05時03分