『HEINZ BECK』が東京・丸の内に誕生して、早いもので昨年11月に2周年を迎えた。ハインツ・ベックシェフご自身の名前を冠したレストランは、世界でもここだけというのだから、思い入れの強さも折り紙つきである。そんな『HEINZ BECK』が、このたび新たな取り組み「MASTER CLASS（以下、マスタークラス）」の開催を発表した。「マスタークラス」は、実際の”厨房”を全面公開し、エグゼクティブシェフ自らが手ほどきする料理教室で、第1回が1/21（土）開催される。さらに料理教室終了後 全文
東京カレンダー 01月08日 06時25分