銀座コリドー街のほど近い雑居ビル。そこにオープンしたのは、会席料理に合わせてシャンパーニュのペアリングが楽しめる世界初の店！ラグジュアリーな空間で極上のシャンパーニュを楽しめば、その空気に酔いしれない女性はまずいないだろう。2013年、日本が誇る「和食」がユネスコ世界遺産に登録されたことはまだ記憶に新しい。さらにその2年後の2015年、和食に続いて世界遺産登録されたのが「シャンパーニュ」である。そのシャンパーニュと日本料理の究極のコラボレーションをテーマ 全文
東京カレンダー 08月14日 05時09分