いかにも大人の隠れ家というたたずまいで代々木上原の住宅街にありながら、食通が通いつめる名店『おこん』。訪れる人を魅了するのは、小胗津大介氏が炊きあげるご飯を軸にした絶品和食コースだ。その魅力をコースの全貌とともにお伝えしよう。お通しで提供される白米は米本来の旨さが味わえるなんと、お通しから炊きたての白米が！一度見たら忘れられないほどの贅沢土鍋ご飯が味わえるのが代々木上原の『おこん』。お通しとして提供される白米から始まり、絶品ローストビーフ土 全文
東京カレンダー 09月27日 05時02分
いかにも大人の隠れ家というたたずまいで代々木上原の住宅街にありながら、食通が通いつめる名店『おこん』。訪れる人を魅了するのは、小胗津大介氏が炊きあげるご飯を軸にした絶品和食コースだ。その魅力をコースの全貌とともにお伝えしよう。お通しで提供される白米は米本来の旨さが味わえるなんと、お通しから炊きたての白米が！一度見たら忘れられないほどの贅沢土鍋ご飯が味わえるのが代々木上原の『おこん』。お通しとして提供される白米から始まり、絶品ローストビーフ土 全文
東京カレンダー 09月27日 05時02分