虎ノ門ヒルズにあるレストラン『Pirouette（ピルエット）』では、食事を締めくくる最後の料理（デセール）として、かき氷を1年中楽しむことができる。今回紹介するのは、秋冬の新フレーバー。タルトタタンやモンブランといったスイーツをそのままかき氷にしており、口の中でなめらかに溶けてすっと消えていくので、食後のデザートにぴったり！かき氷の概念を打ち破る『Pirouette』スタイルの上品な一皿は、ディナーデートを締めくくるデザートとして、女性に喜ばれること間違いなしだ 全文
東京カレンダー 09月06日 05時00分