各店で味に個性が現れやすい食べ物、それはラーメン。そのため、店主は他店との差別化を図るべく、日々研鑽を重ねている。そんなラーメン界での、最近のトレンドは自分好みに調味して楽しむ『味変』。今回はグルメとして名高い、ミュージシャンの小宮山雄飛さんが選ぶ、味変ラーメンをご紹介！今月は食通モデル・高垣麗子さんもラーメンをリコメンドしてます！合わせてチェック！こちら『中華そば 大井町 和渦』の「特製醤油そば 牡蠣のアヒージョを添えて」￥1,000「九十九ラーメン 全文
東京カレンダー 03月10日 05時03分