渋谷東急本館の奥。いわゆる裏渋谷と言われるエリアにある『ホルモン千葉』は、2016年7月、京都の人気店の東京初進出店としてオープン。その独特の食べ方と２種の味わいが評判を呼び、早くも予約必至店になっている。京都の味はそのままに上陸！『ホルモン千葉』渋谷まず注目すべきはホルモンを焼く鉄板。カウンター席から見て、奥が少し高くなるよう傾斜をつけてガス台に固定される。そして手前に細モヤシをたっぷりとのせ、奥でホルモンを焼き、焼かれたホルモンから滴り出る脂をモ 全文
東京カレンダー 03月07日 05時03分