篠原秀和氏という人物をご存知だろうか？米雑誌「Who's who：Chefs（フーズ フー シェフ）」における世界TOP100の料理人に選ばれたシェフである。そんな世界が認めるスペシャリストは、10年前、レストラン『zero Milano（ゼロ ミラノ）』をミラノで立ち上げた。そして時を経て、今年9月にミラノからの逆輸入、『zero Tokyo』を銀座にオープン。日本ではほぼ手に入らない希少な白トリュフメニューや洗練された空間は、本物を楽しみたい大人たちのデートにぴったり。そして、本日10/20（ 全文
東京カレンダー 10月20日 05時05分