たとえば、とにかく美味しい肉を出すレストランがあるとしよう。その肉をステーキ、ロースト、煮込みなど、その日の気分に合わせて選んで食べられるとなれば、どれだけ幸せだろうか。実は、そんなわがままな願いを叶えてくれる夢のような店が、10/7（金）中目黒にオープンした。その名も『BISTRONOMIE CANVAS（ビストロノミー キャンバス）』。素材（お魚・お野菜・お肉）、調理法、ソースを自分の好きなように選んで、提供してもらえるのだ。手掛けるのは、老舗有名フレンチレストラ 全文
東京カレンダー 10月17日 05時00分