みなさんは”あなご”のお刺身って、食べたことありますか？われわれに馴染みのある”あなご”は、お鮨や天ぷらなど加熱調理されているものがほとんど。なぜなら、”あなご”を生で食べるには新鮮さがモノをいうので、仲買人を経由する流通ルートでは、口にすることができないのだ。超レアな、しかもブランドあなご「黄金あなご（こがねあなご）」を、東京で唯一”生”で食べられるお店が、田町に9/16（金）にオープンするのだ！これが「黄金あなご」のお刺身！あなごと言えば、つい茶 全文
東京カレンダー 09月06日 04時57分